いちごジャムというとジャムの定番で、わざわざネットで注文するほどのことはない、というお客様が多いかも知れません。けれど、神峯園のいちごジャムは特別。こんないちごジャム初めて食べた、と驚きの感想をいただくことがほとんどです。私どもは、基本に忠実に、グラニュー糖だけを使って作っているだけなのですが、それでは普通お店で売っているいちごジャムは一体何なのだろうと、疑問に思ってしまいます。
季節のおすすめ商品が２つということになります。
野イチゴジャムができあがりました。野山の自然からのいただきものなので、量はとれません。このシーズン僅か１００〜２００本位です。子供の頃の懐かしい思い出が、小さな瓶いっぱいに詰まっています。
※2008-04-28更新
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ブルーベリーが大好きで、すっかりジャム作りにはまってしまいました。
