|
| 新着アーカイブ |
|
▼五月一日のハウスブルーベリー着色状況 （2012/5/6 19:48） ▼神峯園第２５期総会 （2012/5/6 19:39） ▼クラークシーゲル・カフェ （2012/5/6 19:29） ▼海田幼稚園のブルーベリー （2012/5/6 19:18） ▼４月のウーファ− （2012/5/6 19:08） ▼お花見 （2012/4/7 20:43） ▼福山市ブルーベリー研究会 （2012/4/7 20:27） |
| 新着コメント |
|
▼ハウスのブルーベリー by 京都より （04/01） ▼職場体験学習 by アンナ （12/31） ▼７月のウーファー・その２ by モニカツ管理人 （09/21） ▼12月の農業研修生 by マンネ （05/07） ▼職場体験学習 by 健斗君のファン （02/09） ▼職場体験学習 by KNT （04/18） ▼日本ブルーベリー協会第１５回総会シンポジウム後の交流会 by berry （04/06） |
| 新着トラックバック |
|
▼福岡の吉田農場に行ってきました by patmap都市情報 （03/30） ▼福岡の吉田農場に行ってきました by 無名 （02/23） ▼福岡の吉田農場に行ってきました by 無名 （02/22） ▼福岡の吉田農場に行ってきました by 無名 （02/21） ▼産地視察研修 in 神戸・兵庫 by 無名 （02/21） ▼福岡の吉田農場に行ってきました by 無名 （02/20） ▼５人目のウーファーは・・・ by 無名 （02/19） |
| 産地視察研修 in 神戸・兵庫 | ||||||
| 2006年5月28日 22時36分 | ||||||
神峰園では毎年産地視察研修をしています。今年は神戸と兵庫県の産地へ。 このレストランは北野さんという方が経営者です。 北野さんは元ゴルフ場のオーナーでしたが、阪神大震災を経験して人生観が変わり、ゴルフ場は弟に譲り、自分はゴルフ場に隣接した山を開墾して野菜畑に花壇・ブルーベリー畑を作ってドンキーバレーと名付けました。 そこがとても気に入ったので、神戸市内の人達にも来てもらいたいと思い、レストランを併設しました。レストランは山の中腹にあって、神戸の街並みと瀬戸内海が一望できる、とてもすばらしい所です。 ここで２時間をかけてコース料理を食べ、北野さんのお話をうかがいました。まだブルーベリーのシーズンではなかったので、料理には出ませんでしたが、材料を吟味したとても美味しい料理でした。 ちなみにこちらのレストランでは、まだブルーベリー畑からの収穫が少ない（５年生の樹です）ので神峰園からもブルーベリーを送っています。 料理を食べ終わって、腹ごなしに異人館へ。みんなで記念撮影です。  二日目は兵庫県中西部にある宍粟市波賀町へ。 ここには５年前から合計１０００本の苗木が、ふれあい農園から送られています。この畑は５年生のもの。雨の中でしたが、大きく立派に育っていました。 畑の管理は道の駅を経営している「メープル公社」が。  昼ご飯はこの道の駅のレストランでいただきました。波賀町特産の自然薯を麦飯でいただきました。なんだかとても効いてくる感じで、お腹いっぱいになりました。  さて旅行から帰ると、ハウスのブルーベリーはすっかり色づき、２６日に初出荷をしました。 出荷先は広島中央市場、どんな反応が来るか楽しみです。  |
||||||
| http://www.shinpoen.com/step_blog/archive_14.htm | ||||||
| コメント（0） / トラックバック（3）｜その他お知らせ｜ | ||||||
| コメント | ||||||
| コメント一覧 | ||||||
|
|
||||||
| トラックバック一覧 | ||||||
|
| カテゴリー |
|
カテゴリ無し（111） その他お知らせ（43） 観察日記（11） |